Kaiseki

Tracklist

1	Intro (Sakizuke)
2	F.P.N.P (Hassun) Feat. Dj Vinnyl
3	Pietra Nel Petto (Takiawase) Feat. Dj Daftee
4	Santoku (Yakimono) Feat Dj Fastcut
5	Ipse Dixit (Shiizakana)
6	Say My Name (Hiyashi-bachi) Beatbox By Ale Cash
7	Zero Cashè (Gohan)
8	L'Opzione (Ko No Mono)
9	Outro (Mizumono)

Credits

• Dj – DJ Fastcut (tracks: 3), DJ Vinnyl (tracks: 2), Dj Daf Tee (tracks: 4)
• Producer/beatmaker – Zesta (tracks: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 )
• Rapper/Mc – Warez (tracks: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 )

Notes

"Kaiseki" è il primo album nato dalla collaborazione tra Zesta (producer ferrarese classe 1981) e Zesta (rapper milanese classe 1986), che si sono conosciuti ai live della crew Carati. Supportato da Poporoya, storico Sushi Ya giapponese di Milano nato nel 1977 (il primo del suo genere ad aprire in Italia), il disco è disponibile da oggi in download gratuito al link in basso. Il termine che dà titolo all'album, kaiseki, è il nome dell'alta cucina giapponese, letteralmente significa pietra nel petto: in un'antica pratica zen, infatti, per placare la fame si mettono pietre bollenti nei vestiti in prossimità dello stomaco. I caratteri distintivi di questa cucina sono gli stessi utilizzati per il concepimento dell'album: armonia di gusti (da qui la scelta di un unico produttore, che tra l'altro di professione fa il cuoco), di motivi e colori (da qui l'idea di un unico rapper capace di adottare diversi stili a seconda del beat). I testi trattano argomenti classici dell'Hip-Hop, come racconta Warez: non volevo fare un corso di cucina in chiave Rap ma utilizzare il metodo e lo spirito di uno chef della cucina kaiseki per la realizzazione di un progetto che mi rappresentasse. I sottotitoli si riferiscono proprio a tipiche pietanze della cucina kaiseki, partendo dall'antipasto fino al dessert di stagione. Gli unici ospiti dell'album sono i dj Vinnyl, Daf.Tee e FastCut.